近日，教育部正式確定《義務(wù)教育課程方案》，其中要求孩子正確使用1-2種家庭常用小電器，正確使用廚房小家電參與家庭烹飪勞動，認識、了解廚具的種類和作用。要讓孩子學會烹飪與營養(yǎng)、家用器具使用與維修等多重任務(wù)。每個年級的學生，任務(wù)要求不一樣。

但都要求學生會用簡單的炒、煎、炸等烹飪方法來制作2~3道家常菜。所以許多家庭在家電的安全性和方便性等方面，有了更高的要求。

簡單又智能  家電產(chǎn)品發(fā)展多功能化

教育部的方案不止面對中小學生，這也是對家電行業(yè)提出的一個新要求，家電企業(yè)要了解市場發(fā)展的趨勢，把握消費者的需求。對于學生而言，方便操作、智能化的家電產(chǎn)品更容易上手，所以家電產(chǎn)品需要向操作簡單、高效的方向發(fā)展。作為學生，放在烹飪上的時間畢竟不是多數(shù)，所以家電要注重高效，盡量減少孩子的等待時間。

例如空氣炸鍋這樣操作簡單，又能夠滿足多種烹飪需求的小家電，是非常適合作為初學者的孩子的。而比如可蒸、煮、涮、燉的多功能鍋，操作簡單，又不像燃氣灶需要點火，安全性能非常好也可能收獲較好的市場成長空間。不難看出，智能化將成為家電發(fā)展一大重點，語音操作、父母實時監(jiān)控都可以保障孩子的安全。

讓家電高效又要安全  健康比烹飪更重要

大多數(shù)孩子之前是沒有烹飪經(jīng)驗的，讓孩子學會炒菜做飯，不止需要課堂上的學習，同樣需要家長的教導。有明火等危險的廚具或許并不適合中小學生學習，危險系數(shù)太大。而安全便捷的家電產(chǎn)品，無明火設(shè)計，或能有智能童鎖功能等設(shè)計的家電產(chǎn)品，能讓學生快速上手，同時孩子的安全也得到保障。而且對于孩子來說，正確的操作家電也是一項學問，雖然有學校和家長的教導，但是在生產(chǎn)產(chǎn)品時，企業(yè)也要注重這一個問題。

孩子的身體并未發(fā)育完全，在烹飪過程中不能吸入過量的油煙，所以家電行業(yè)需要注意，從孩子身體健康的角度出發(fā)，有針對性的解決問題。在研發(fā)時多注重安全性、健康性，不能損傷孩子的身體健康。

孩子走上廚房  家電應(yīng)該如何發(fā)展

從長期來看，這無疑是家電行業(yè)一個新的發(fā)展方向。新課標的實行必然會提高家電的使用頻次，家電企業(yè)新推出的產(chǎn)品勢必要向智能化、便捷化發(fā)展，多加調(diào)整，更適合孩子使用。

孩子們學習廚藝可以先從小家電開始，選擇一些操作簡單方便的小家電。但是容易上手指的并不是自動烹飪，有些商家推出的自動烹飪鍋，完全偏離了勞動課推行的真正意義。所以產(chǎn)品在智能化的同時也要兼顧操作性，讓孩子有興趣又能在烹飪的過程中獲得成就感。

文章來源 新浪家居